محلول تغليف صواني شرائح السمك بتقنية MAP
تتطلب شرائح السمك تغليفًا يحافظ على نضارتها، ويحمي قوامها الرقيق، ويحافظ على مظهرها الطبيعي طوال فترة التخزين والتوزيع المبرد. يُستخدم التغليف في جو معدل (MAP) على نطاق واسع في تغليف شرائح السمك للتحكم في مستويات الأكسجين، وإبطاء التلف، وإطالة مدة الصلاحية، مع ضمان مقاومة التسرب. يوفر إغلاق الصواني باستخدام تقنية MAP سلامة متسقة للعبوة وأشكالًا موحدة مناسبة لقنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام.

