محلول تغليف صواني جلود الدجاج على طريقة أورليانز
يُتبّل دجاج أورليانز ويُطهى على طريقة خاصة، مما يستلزم تغليفاً محكماً يمنع تسرب المحتويات ويُضفي عليه مظهراً فاخراً عند بيعه بالتجزئة. يُعدّ التغليف الجلدي مناسباً بشكل خاص لمنتجات الدواجن المتبلة، حيث يلتصق الغلاف بإحكام بسطح الدجاجة والعلبة، مما يُثبّت المنتج في مكانه ويُحسّن مظهره. تُقلّل هذه الطريقة من الحركة والتسرب، مما يُساعد على الحفاظ على عرض متناسق طوال فترة التخزين والتوزيع في الثلاجة.

