محلول تغليف صواني سمك السلمون بتقنية MAP
يتطلب سمك السلمون الطازج تغليفًا يحافظ على نضارته، ويحمي قوامه الرقيق، ويصون لونه الطبيعي طوال فترة التخزين والتوزيع المبرد. يُستخدم التغليف في جو معدل (MAP) على نطاق واسع لتغليف سمك السلمون للتحكم في مستويات الأكسجين، وإبطاء التلف، وإطالة مدة صلاحيته، مع الحفاظ على مظهر جذاب لعرضه في متاجر البيع بالتجزئة. يضمن إحكام إغلاق الصواني باستخدام تقنية MAP سلامة العبوة ومقاومتها للتسرب، مما يحافظ على جودة منتجات المأكولات البحرية.

