FALLSTUDIE

Verpackungslösung für Hummer

Unser Kunde in den USA verwendet den automatischen kontinuierlichen Schalenversiegler FSC-400 von Utien Pack mit der patentierten Skin-Verpackungstechnologie Unifresh®, um Hummerschwänze in vorgefertigten Schalen zu verpacken. Diese Lösung ermöglicht eine sichere Versiegelung mit Überstand und sorgt so für eine erstklassige Präsentation, längere Frische und zuverlässigen Schutz hochwertiger Meeresfrüchte.

Maschine: Automatischer kontinuierlicher Schalenversiegler

  • Anzahl der Tabletts: 4 Tabletts/Zyklus

  • Produktionsleistung: 6–8 Zyklen/min

  • Versiegelungsmethode: Unifresh® Skin Pack mit Ausbuchtung

Schalenversiegler.jpg

Tray Sealer.png

Hintergrund:

Der Kunde ist in einer US-Küstenregion tätig, wo die Hummerproduktion in feuchter, salzhaltiger Umgebung erfolgt. Die harten Arbeitsbedingungen erforderten eine Verpackungsmaschine, die korrosionsbeständig, einfach zu bedienen und zu warten ist und auch in der Hochsaison zuverlässig funktioniert. Da Hummerschwänze oft länger als die Schalentiefe sind, benötigte der Kunde zudem eine Verpackungstechnologie, die Skin-Verpackungen mit Überstand ermöglicht, um das Produkt zu sichern, ohne das Erscheinungsbild zu beeinträchtigen.
Schmerzstellen
1. Raue Produktionsumgebung mit Feuchtigkeit und Salz, die ein korrosionsbeständiges Design erfordert.
2. Kontinuierlicher Betrieb mit hohem Volumen während der Hochsaison, ohne Toleranz für Ausfälle.
3. Hummerschwänze sind oft höher als die Schalentiefe und erfordern eine zuverlässige Skin-Verpackung mit Überstand.

Lösung:

Utien Pack lieferte den automatischen kontinuierlichen Traysealer der FSC-Serie, der auf die wichtigsten Herausforderungen des Kunden zugeschnitten ist:

Hummer-Verpackungslösung.jpg

Hummerverpackung.jpg

Schalenversiegelungslösung für Hummer.jpg

Schalenversiegelungstechnologie für Hummer.jpg


Results:

Die neue Schalenversiegelungslösung erfüllte die Anforderungen des Kunden voll und ganz und lieferte messbare Vorteile:

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