FALLSTUDIE

Verpackungslösung für Fertiggerichte

Unser Kunde, eine der größten Supermarktketten Singapurs, nutzt den automatischen Traysealer FSC-800 von Utien Pack zum Verpacken von Fertiggerichten wie gebratenem Reis in vorgefertigten Schalen. Mit einer Kapazität von acht Schalen pro Zyklus gewährleistet der FSC-800 eine schnelle und zuverlässige Produktion, um die Anforderungen der taggleichen Auslieferung zu erfüllen. Das hygienische IP65-Design und die benutzerfreundliche, mehrsprachige Oberfläche machen die Maschine einfach zu bedienen und gewährleisten gleichzeitig die strikte Einhaltung der lokalen Lebensmittelsicherheitsvorschriften.

Maschine: Automatischer kontinuierlicher Schalenversiegler

Anzahl der Tabletts: 8 Tabletts/Zyklus
Produktionsleistung: 6–8 Zyklen/min
Versiegelungsmethode: Verpackung unter modifizierter Atmosphäre (MAP)

Hintergrund:

Der Kunde ist eine der größten Supermarktketten in Singapur und produziert Fertiggerichte wie gebratenen Reis für den Verkauf und Vertrieb am selben Tag. Er benötigte eine zuverlässige Schalenversiegelungslösung, die täglich läuft, den lokalen Lebensmittelvorschriften entspricht und so einfach zu bedienen ist, dass das Personal sie mit minimaler Schulung bedienen kann.
Schmerzstellen:
1. Die tägliche Produktion und häufige Start-/Stopp-Zyklen erforderten eine äußerst zuverlässige Maschine.
2. Die Bedienung musste einfach sein, um die Schulungszeit zu verkürzen und menschliche Fehler zu minimieren.
3. Die lokalen Lebensmittelvorschriften verlangten hochwertige Materialien und ein hygienisches Maschinendesign.

Lösung:

Utien Pack lieferte den automatischen kontinuierlichen Traysealer der FSC-Serie, der auf die wichtigsten Herausforderungen des Kunden zugeschnitten ist:

Benutzerfreundliche Oberfläche: Eine selbstentwickelte Benutzeroberfläche mit Sprachumschaltung (Englisch, Vereinfachtes Chinesisch, Traditionelles Chinesisch) gewährleistete eine reibungslose Bedienung bei minimalem Schulungsaufwand.
Stabile Leistung: Ausgestattet mit einer Busch-Vakuumpumpe, Schneider-Elektrik und einem SMC-Servosystem, um langfristige Zuverlässigkeit im kontinuierlichen täglichen Einsatz zu gewährleisten.
Hygienisches und langlebiges Design: Gehäuse und Muttern sind aus Aluminium der Serie 6000 und Edelstahl 304 gefertigt. Die Schutzart IP65 ermöglicht eine einfache Reinigung und die Einhaltung der lokalen Vorschriften für Lebensmittelmaschinen.

Schalenversiegler für Lebensmittel.jpg

Lösung zum Versiegeln von Lunchbox-Tabletts.JPG

Schalenversiegler für Fertiggerichte.JPG

Lösung zum Versiegeln von Fertiggerichtschalen.JPG

Results:

Die neue Schalenversiegelungslösung erfüllte die Anforderungen des Kunden voll und ganz und lieferte messbare Vorteile:

Einfache Bedienung: Das Personal benötigte nur wenig Schulung, da die mehrsprachige Benutzeroberfläche perfekt für den täglichen Gebrauch geeignet war.
Zuverlässige Leistung: Nach sechs Monaten Dauerbetrieb wurden keine Ausfälle gemeldet.
Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen: Die Maschine erfüllte alle gesetzlichen Anforderungen Singapurs und war zudem einfach zu reinigen und zu warten, wodurch eine reibungslose tägliche Produktion gewährleistet wurde.