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MAP-Schalenversiegelungslösung für Brot
Backwaren benötigen Verpackungen, die Frische bewahren, Feuchtigkeitsverlust reduzieren und die Produktqualität während des Transports und der Präsentation im Einzelhandel schützen. Die Verpackung unter Schutzatmosphäre (MAP) wird häufig für Brotverpackungen eingesetzt, um die Haltbarkeit zu verlängern und gleichzeitig Textur und Aussehen zu erhalten. Das Versiegeln von Schalen mit MAP gewährleistet eine gleichbleibende Versiegelungsqualität und standardisierte Formate, die sich für verkaufsfertige Backwaren eignen.
