Aalverpackungslösung
Aalfilets und ganze Aalprodukte benötigen eine Verpackung, die Frische gewährleistet, Auslaufen verhindert und auch lange Transportwege unbeschadet übersteht. Die Vakuum-Thermoform-Verpackungslösung von Utien Pack verwendet eine flexible Bodenfolie, um sichere, passgenaue Vertiefungen zu schaffen, die die Aalprodukte fest fixieren. Durch das Vakuumieren wird die Luft entfernt, wodurch Oxidation und mikrobielles Wachstum gehemmt und natürliche Farbe, Textur und Feuchtigkeitsgehalt erhalten bleiben.

