ÉTUDE DE CAS

Solution d'emballage pour homards

Notre client américain utilise l'operculeuse automatique continue FSC-400 d'Utien Pack, dotée de la technologie brevetée d'emballage skin Unifresh®, pour conditionner les queues de homard dans des barquettes pré-confectionnées. Cette solution assure une fermeture hermétique avec protubérance, garantissant une présentation haut de gamme, une fraîcheur prolongée et une protection fiable des produits de la mer de grande valeur.

Machine: FSC-400 | Operculeuse automatique en continu pour barquettes

  • Nombre de plateaux : 4 plateaux/cycle

  • Rendement de production: 6 à 8 cycles/min

  • Méthode d'étanchéité: Pack cutané Unifresh® avec protrusion

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Mise en contexte:

Le client opère dans une région côtière des États-Unis où la production de homards se déroule dans des environnements humides et salins. Les conditions de travail difficiles exigeaient une machine d'emballage résistante à la corrosion, facile à utiliser et à entretenir, et capable de fonctionner de manière fiable malgré les exigences élevées des hautes saisons. De plus, les queues de homard étant souvent plus hautes que la profondeur du plateau, le client avait besoin d'une technologie d'emballage permettant un emballage sous film avec protubérances pour maintenir le produit en place sans compromettre son apparence.
Points douloureux
1. Environnement de production difficile avec humidité et sel nécessitant une conception résistante à la corrosion.
2. Fonctionnement continu à haut volume pendant la haute saison, sans tolérance aux pannes.
3. Les queues de homard sont souvent plus hautes que la profondeur du plateau, ce qui nécessite un emballage de peau fiable avec saillie.

Solution:

Utien Pack a fourni la scelleuse automatique de barquettes en continu de la série FSC, conçue pour répondre aux principaux défis du client :

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Résultats:

La nouvelle solution d'operculage des barquettes a pleinement répondu aux exigences du client et a apporté des avantages mesurables :

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