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Solution d'emballage thermoformée pour cubes de bœuf

Les cubes de bœuf nécessitent un emballage qui préserve leur fraîcheur, empêche l'oxydation et garantit une qualité constante des portions. La solution d'emballage sous vide par thermoformage d'Utien Pack utilise un film de fond souple pour former des alvéoles profondes qui épousent parfaitement chaque portion de viande. En éliminant l'air résiduel avant le scellage, ce système prolonge la durée de conservation et améliore la stabilité de la couleur de la viande rouge lors de sa distribution réfrigérée.

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Trois avantages majeurs
  • Durée de conservation prolongée : L'emballage sous vide ralentit la prolifération microbienne et préserve la couleur naturelle de la viande.

  • Automatisation efficace : Le thermoformage continu réduit la manutention manuelle tout en améliorant l'uniformité et le rendement.

  • Adapté au transport : Un film résistant à la perforation et doté d'une fermeture hermétique minimise les pertes par égouttement et garantit une logistique propre et sécurisée.

machine de conditionnement

Machine d'emballage thermoformée à film inférieur flexible

La machine de thermoformage RC R d'Utien Pack offre un conditionnement sous vide haute performance avec un film de fond flexible. Elle combine le formage, le chargement, le scellage et la découpe en un seul processus automatisé. La chambre à vide servo-motorisée garantit une élimination précise de l'air et une étanchéité constante, tandis que la conception à châssis ouvert permet des changements de moule rapides et un nettoyage aisé. Conçue pour les transformateurs de viande, la série RC R garantit un fonctionnement stable, une construction hygiénique et un rendement élevé pour les portions de viande conditionnées sous vide.
  • Méthode d'emballage : sous vide et sous atmosphère modifiée

  • Caractéristiques de l'équipement : fonctionnement entièrement automatique, haute efficacité, système de changement de moule facile, structure hygiénique permettant une production alimentaire continue et sûre

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