Solution d'emballage sous vide par thermoformage pour jambon

Machine d'emballage par thermoformage sous vide pour jambon tranché.jpg

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Solution d'emballage thermoformée pour jambon

Les produits à base de jambon nécessitent un emballage qui préserve leur fraîcheur, empêche l'oxydation et garantit une présentation impeccable. La solution d'emballage sous vide par thermoformage d'Utien Pack utilise un film de fond souple pour former des alvéoles qui maintiennent fermement les portions de jambon tranchées, cuites ou entières. Ce procédé sous vide élimine complètement l'air, préservant ainsi la saveur et la couleur naturelles tout en prolongeant la durée de conservation du produit pour la distribution réfrigérée.

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Trois avantages majeurs

Fraîcheur et stabilité des couleurs : L'emballage sous vide empêche l'oxydation, la perte d'humidité et la prolifération microbienne, assurant ainsi une qualité durable.
Intégration complète de la ligne : Compatible avec les trancheuses, les convoyeurs, les étiqueteuses, les imprimantes et les unités d’inspection pour un système de production entièrement automatisé.
Adapté au transport : Un film résistant à la perforation et doté d'une fermeture hermétique minimise les pertes par égouttement et garantit une logistique propre et sécurisée.

machine de conditionnement

Machine d'emballage thermoformée à film inférieur flexible

La machine de thermoformage RC R Series d'Utien Pack est conçue pour le conditionnement à grande échelle de jambons sous vide. Elle combine formage, chargement, mise sous vide, scellage et découpe en un flux de travail continu et automatisé. Les unités de formage et de scellage servo-commandées garantissent un étirement stable du film et des niveaux de vide uniformes, tandis que le châssis ouvert en acier inoxydable facilite le nettoyage selon les normes HACCP. Conçue pour l'automatisation, la RC R Series s'intègre parfaitement aux trancheuses à jambon en amont et aux systèmes d'étiquetage, d'impression et de détection de métaux en aval, créant ainsi une ligne de production complète pour les transformateurs de charcuterie.

Méthode d'emballage : sous vide
Caractéristiques de l'équipement : fonctionnement entièrement automatique, haute efficacité, conception hygiénique, système de changement de moule facile, conception hygiénique en acier inoxydable pour une production alimentaire sûre et continue.

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