बीफ़ स्टेक पैकेजिंग समाधान

पृष्ठभूमि:

ग्राहक एक यूरोपीय कंपनी है जो थोक और खुदरा बाज़ार में प्रीमियम ताज़ा बीफ़ फ़िलेट स्टेक बनाने में विशेषज्ञता रखती है। ताज़गी बनाए रखने के लिए प्रतिबद्ध, कंपनी फ़्रीज़िंग से सख्ती से बचती है और इसके बजाय उसी दिन पैकेजिंग और वितरण की व्यवस्था करती है। यह तरीका गुणवत्ता सुनिश्चित करता है, लेकिन पैकेजिंग की गति, सुरक्षा और विश्वसनीयता पर उच्च माँग पैदा करता है।
दर्द का स्थान:
1. ताजा वितरण कार्यक्रम को पूरा करने के लिए दैनिक तत्काल पैकेजिंग।
2. उच्च मूल्य वाले उत्पादों में शिपिंग के दौरान अपशिष्ट और क्रॉस-संदूषण का खतरा रहता है।
3. ट्रे रिम से अधिक लंबे फिलेट को पैकेज करने की आवश्यकता है।

समाधान:

यूटियन पैक ने एफएससी सीरीज स्वचालित सतत ट्रे सीलर प्रदान किया, जिसे ग्राहक की प्रमुख चुनौतियों का समाधान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है:

• दैनिक तत्काल पैकेजिंग - उच्च आउटपुट ट्रे सीलर 8 चक्र प्रति मिनट की दर से 6 ट्रे प्रति चक्र तक प्रक्रिया करता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि ताजा बीफ फिलेट को उसी दिन वितरण कार्यक्रम के अनुसार पैक किया जाए।

• उत्पाद स्थिरता और सुरक्षा - त्वचा पैकेजिंग का उपयोग करके, फिलेट्स को मजबूती से जगह पर स्थिर किया जाता है, जिससे तरल रिसाव को रोका जा सकता है, और परिवहन के दौरान क्रॉस-संदूषण को रोका जा सकता है, जबकि प्रीमियम प्रस्तुति को बनाए रखा जा सकता है।

• लंबे फ़िलेट्स की पैकेजिंग - यूटियन की पेटेंटेड यूनिफ्रेश® स्किन पैकेजिंग तकनीक ट्रे रिम के ऊपर उत्पाद के उभार के साथ सुरक्षित सीलिंग को सक्षम बनाती है, जिससे यह स्वाभाविक रूप से लंबे बीफ फिलेट्स के लिए आदर्श बन जाता है।

परिणाम:

नया ट्रे सीलिंग समाधान पूरी तरह से ग्राहक की आवश्यकताओं को पूरा करता है और मापनीय लाभ प्रदान करता है:

• उच्च दक्षता - प्रति घंटे 2,800 से अधिक पैकेज की क्षमता के साथ, यह प्रणाली उसी दिन तेज और विश्वसनीय उत्पादन सुनिश्चित करती है।

• रिसाव की रोकथाम - उन्नत सीलिंग प्रौद्योगिकी ने पैकेज लीकेज को 0.03% से भी कम कर दिया, जिससे वितरण के दौरान उत्पाद की अखंडता सुरक्षित रही।

• प्रीमियम प्रस्तुति और लाभप्रदता - बेहतर स्किन-पैक उपस्थिति ने उपभोक्ता अपील को बढ़ाया, जिससे ग्राहक को पिछले समाधानों की तुलना में प्रति पैकेज अतिरिक्त 13% सकल लाभ प्राप्त करने में मदद मिली।