थर्मोफॉर्मिंग संशोधित वातावरण पैकेजिंग मशीन

यूटियन थर्मोफॉर्मिंग मॉडिफाइड एटमॉस्फियर पैकेजिंग (MAP) मशीन दो रोल फिल्मों - ऊपर और नीचे - का उपयोग करके पैकेजिंग प्रक्रिया को पूरा करती है जो सिस्टम के माध्यम से सिंक में चलती हैं। उत्पाद को रखने के लिए नीचे की फिल्म को एक कठोर कंटेनर में थर्मोफॉर्म किया जाता है। एक बार उत्पाद लोड हो जाने के बाद, मशीन एक सीलबंद कक्ष में वैक्यूमिंग और गैस फ्लशिंग करती है, उसके बाद सटीक शीर्ष फिल्म सीलिंग करती है। 

यह प्रक्रिया पैकेज में अवशिष्ट ऑक्सीजन के स्तर को काफी हद तक कम कर देती है, जिससे उत्पाद की ताज़गी बरकरार रखने, शेल्फ लाइफ बढ़ाने और इष्टतम सुरक्षा सुनिश्चित करने में मदद मिलती है।

एमएपी सिस्टम को जमे हुए और ताजे खाद्य पदार्थों से लेकर चिकित्सा और गैर-खाद्य उत्पादों तक, कई तरह के अनुप्रयोगों को समायोजित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा इसे विभिन्न पैकेजिंग आवश्यकताओं को पूरा करने की अनुमति देती है, चाहे छोटे बैच के लिए हो या बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए।

एमएपी प्रौद्योगिकी

मॉडिफाइड एटमॉस्फियर पैकेजिंग (एमएपी) एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें पैकेज के अंदर की हवा को उत्पाद की आवश्यकताओं के अनुरूप नियंत्रित गैस मिश्रण से बदल दिया जाता है। आरसी-वाई वांछित गैसों को अंदर डालने से पहले बाहरी हवा को हटाने के लिए वैक्यूम पंप का उपयोग करता है।

• शेल्फ़ जीवन और स्थिरता बढ़ाएँ

• स्वाद और ताज़गी बनाए रखें

• रंग और बनावट बनाए रखें

• उत्पादन अपशिष्ट को न्यूनतम करें

• परिरक्षक का उपयोग कम करें

• बाजार वितरण का विस्तार करें

• विनिर्माण दक्षता में सुधार करें

• लागू क्षेत्र: सुविधा, डेयरी, मांस, पोल्ट्री, समुद्री भोजन, तैयार भोजन, पालतू भोजन, उत्पादन, आदि।