신선한 돼지고기는 산소 노출을 제어하고, 색상 안정성을 유지하며, 냉장 유통망을 통한 안전한 운송을 지원하는 포장이 필요합니다. MAP(변형 대기 포장)는 산화 및 미생물 증식을 억제하면서 제품의 외관과 신선도를 유지하기 위해 돼지고기 포장에 널리 사용됩니다. MAP는 미리 성형된 트레이를 제어된 가스 환경에서 밀봉함으로써 소매 육류 제품의 유통기한을 연장하고 품질 일관성을 향상시킵니다. 또한 트레이 밀봉은 표준화된 돼지고기 포장 형식을 가능하게 하여 슈퍼마켓 및 식품 서비스 채널 전반에서 깔끔한 진열, 정확한 양 조절, 효율적인 취급을 지원합니다.
MAP(미리 제어된 대기 환경) 기술은 돼지고기의 품질과 유통기한을 유지하는 데 도움을 줍니다.
금형 교체 용이 설계 - 예열 기능이 있는 금형 교체용 트롤리를 이용하면 트레이 크기를 빠르고 효율적으로 변경할 수 있습니다.
소매 판매용 포장: 슈퍼마켓 진열에 적합한 깔끔하고 표준화된 포장입니다.
유티엔 팩(Utien Pack) 의 FSC400 자동 트레이 실링기는 신선육 포장에 있어 안정적이고 효율적인 MAP(Modified Atmosphere Packaging) 트레이 실링을 위해 설계되었습니다. 일관된 실링 품질과 안정적인 가스 제어를 제공하여 돼지고기 제품의 균일한 포장 결과를 보장합니다. 이 시스템은 원활한 작동, 위생적인 생산, 그리고 신뢰할 수 있는 성능을 위해 설계되었으며, 효율성, 식품 안전성, 그리고 신속한 제품 출시를 모두 고려하는 육류 가공업체에 적합합니다.
포장 방식: MAP(변형 대기 포장)
장비 특징: 완전 자동 작동, 고효율, 금형 교체가 용이한 트롤리 장착으로 청결과 작동 신뢰성이 요구되는 돼지고기 가공 환경에 적합합니다.
