Решение для упаковки говяжьего стейка

Задний план:

Клиент — европейская компания, специализирующаяся на продаже премиальных свежих говяжьих стейков из филе для оптовой и розничной торговли. Стремясь сохранить свежесть, компания строго избегает заморозки, предпочитая упаковку и доставку в тот же день. Такой подход гарантирует качество, но предъявляет высокие требования к скорости, безопасности и надежности упаковки.
Болевая точка:
1. Ежедневная немедленная упаковка для соблюдения графиков поставок свежей продукции.
2. Высокоценные продукты подвержены риску порчи и перекрестного загрязнения во время транспортировки.
3. Необходимо упаковать высокие филе, превышающие край лотка.

решение:

Компания Utien Pack поставила автоматический непрерывный запайщик лотков серии FSC, разработанный для решения ключевых задач клиента:

• Ежедневная оперативная упаковка – Высокопроизводительный запайщик лотков обрабатывает до 6 лотков за цикл со скоростью 8 циклов в минуту, обеспечивая упаковку свежего говяжьего филе в соответствии с графиком доставки в тот же день.

• Стабильность и защита продукта – Благодаря использованию скин-упаковки филе надежно фиксируется на месте, предотвращая протекание жидкости и перекрестное загрязнение во время транспортировки, при этом сохраняя превосходный внешний вид.

• Упаковка филе высокой породы – запатентованная компанией Utien технология упаковки Unifresh® обеспечивает надежную герметизацию с выступающим над краем лотка продуктом, что делает ее идеальной для филе говядины высокой породы.

Результаты:

Новое решение по запечатыванию лотков полностью отвечало требованиям клиента и обеспечивало ощутимые преимущества:

• Высокая эффективность – благодаря производительности более 2,800 упаковок в час, система обеспечивает быстрое и надежное производство в тот же день.

• Предотвращение протечек – передовая технология герметизации снизила утечку из упаковки до менее чем 0.03%, обеспечивая целостность продукта во время транспортировки.

• Превосходный внешний вид и прибыльность – Превосходный внешний вид упаковки повышает привлекательность для потребителей, помогая клиенту получить дополнительную валовую прибыль в размере 13% с каждой упаковки по сравнению с предыдущими решениями.