Решение для упаковки говяжьего стейка

Задний план:

Клиент — европейская компания, специализирующаяся на продаже премиальных свежих говяжьих стейков из филе для оптовой и розничной торговли. Стремясь сохранить свежесть, компания строго избегает заморозки, предпочитая упаковку и доставку в тот же день. Такой подход гарантирует качество, но предъявляет высокие требования к скорости, безопасности и надежности упаковки.
Болевая точка:
1. Ежедневная немедленная упаковка для соблюдения графиков поставок свежей продукции.
2. Высокоценные продукты подвержены риску порчи и перекрестного загрязнения во время транспортировки.
3. Необходимо упаковать высокие филе, превышающие край лотка.

решение:

Компания Utien Pack поставила автоматический непрерывный запайщик лотков серии FSC, разработанный для решения ключевых задач клиента:

• Ежедневная немедленная упаковка – Высокопроизводительный запайщик лотков обрабатывает до 6 лотков за цикл со скоростью 8 циклов в минуту, гарантируя упаковку свежего говяжьего филе в соответствии с графиком поставок в тот же день.

• Стабильность и защита продукта – Благодаря использованию скин-упаковки филе надежно фиксируются на месте, что предотвращает утечку жидкости и перекрестное загрязнение во время транспортировки, сохраняя при этом первоклассный товарный вид.

• Упаковка таллового филе – Запатентованная компанией Utien технология скин-упаковки Unifresh® обеспечивает надежную герметизацию, при этом продукт выступает над краем лотка, что делает ее идеальным вариантом для филе говядины естественно высокого размера.

Результаты:

Новое решение по запечатыванию лотков полностью отвечало требованиям клиента и обеспечивало ощутимые преимущества:

• Высокая эффективность – Благодаря производительности более 2,800 упаковок в час система обеспечивает быстрое и надежное производство в тот же день.

• Предотвращение утечек – Передовая технология герметизации позволила сократить утечку из упаковки до менее 0.03%, обеспечив целостность продукта во время дистрибуции.

• Премиальный внешний вид и рентабельность – Превосходный внешний вид скин-упаковки повысил привлекательность для потребителя, помогая клиенту получить дополнительную валовую прибыль в размере 13% на упаковку по сравнению с предыдущими решениями.