Технология глубокой формовки (200 мм) для термоформования упаковки.

Термоформованная упаковка широко используется в современном пищевом производстве, поскольку она объединяет формование пленки, загрузку продукта, вакуумное или газовое наполнение, герметизацию и резку в один непрерывный процесс. Однако, когда продукт особенно высокий, большой, тяжелый или неправильной формы, традиционная глубина формования может не обеспечить достаточного пространства для упаковки или защиты.

Для решения этих сложных задач в области упаковки компания Utien Pack продолжает совершенствовать свою технологию термоформования . В рамках проекта по упаковке дуриана сорта Musang King для клиента в Малайзии компания Utien Pack достигла общей глубины формования в 200 мм за счет комбинированного формования верхней и нижней пленок. Это показательный прорыв в отрасли упаковочного оборудования и демонстрирует технический потенциал термоформовочных упаковочных машин Utien Pack.

Что такое технология глубокой термоформовки?

Термоформовочная упаковочная машина нагревает нижнюю пленку и формирует ее внутри пресс-формы. Затем сформированная упаковка заполняется продуктом, обрабатывается в вакууме или модифицированной атмосфере, запечатывается верхней пленкой и разрезается на отдельные упаковки.

Для стандартных пищевых продуктов формование требует лишь создания неглубокой полости. Для крупных или высоких продуктов требуется гораздо большее пространство. По мере увеличения глубины формования становится сложнее контролировать толщину пленки, прочность упаковки и однородность формования.

Таким образом, глубокая формовка — это не просто дальнейшее растягивание пленки. Она требует точного контроля нагрева пленки, температуры формования, давления воздуха, уровня вакуума, времени формования, структуры пресс-формы и свойств пленки. Эти факторы должны работать в совокупности, чтобы предотвратить чрезмерное истончение пленки, ее разрыв, деформацию или потерю прочности.

Технология формовки 200 мм

В решении Utien Pack 200 мм используется формование пленки как сверху , так и снизу . Благодаря созданию пространства с двух сторон, упаковка позволяет размещать продукты, которые трудно поместить в обычную термоформованную полость.

Точный и равномерный нагрев имеет решающее значение. При неравномерном нагреве некоторые участки могут чрезмерно растянуться, а другие могут не сформироваться полностью. Компания Utien Pack контролирует процесс нагрева, чтобы пленка равномерно размягчилась перед началом формования.

Давление формования, процесс вакуумирования и время формования также должны соответствовать пленке и пресс-форме. Точный контроль процесса помогает более равномерно распределить пленку по дну, бокам, углам и краям упаковки. Это повышает стабильность формования и помогает поддерживать требуемую прочность упаковки.

Конструкция пресс-формы имеет не меньшее значение. Компания Utien Pack разрабатывает пресс-форму в соответствии с размерами, формой, весом и характеристиками поверхности изделия. Формовочная конструкция должна обеспечивать достаточное внутреннее пространство, одновременно снижая излишнее напряжение на пленку.

Проблемы упаковки при экспорте дуриана

Сохранение свежести — одна из самых больших проблем при упаковке дуриана. Большая часть дуриана, поставляемого покупателям в Китай, перевозится морским или воздушным транспортом. Во время транспортировки на большие расстояния многократные перемещения, а также изменения температуры и влажности могут ускорить порчу мякоти, в результате чего дуриан становится кислым, мягким и менее привлекательным. Это приводит к постоянно высокому уровню потерь продукции. Поскольку дуриан — это ценный фрукт, чрезмерные потери могут значительно снизить прибыль, а также привести к жалобам и спорам со стороны покупателей после доставки.

Дуриан также обладает сильным ароматом, который легко распространяется без надежной упаковки, вызывая дискомфорт у людей, которым не нравится этот запах. Когда скорлупа трескается, открытая мякоть может привлекать насекомых и загрязняться пылью или микроорганизмами, создавая серьезные риски для безопасности пищевых продуктов.

Следовательно, эффективное решение для упаковки дуриана должно сохранять свежесть, защищать фрукт во время транспортировки, предотвращать загрязнение и ограничивать утечку аромата.

Целый дуриан сорта Мусанг Кинг как практический пример

Проект по выращиванию малазийского дуриана сорта Musang King демонстрирует, как технология глубокой формовки Utien Pack может решить реальную проблему упаковки. Целый дуриан — это крупный, тяжелый, неправильной формы и покрытый острыми шипами продукт. Кроме того, он обладает сильным ароматом, который легко может выветриться из обычной упаковки.

Замораживание широко используется для сохранения дуриана при экспорте. Однако замораживание может повлиять на его первоначальную текстуру и вкусовые качества. Поэтому заказчик хотел получить упаковочное решение, которое бы сохраняло свежесть, защищало фрукт целиком, продлевало срок хранения и уменьшало утечку аромата.

Компания Utien Pack разработала оригинальное решение, сочетающее формовочную пленку с картоном. Формовочная пленка образует основную герметичную упаковку, а картон обеспечивает дополнительную поддержку для тяжелого и неправильной формы дуриана. Это также помогает снизить риск повреждения пленки острыми краями кожуры.

Благодаря общей глубине формования верхней и нижней частей в 200 мм, упаковка обеспечивает достаточно места для целого дуриана сорта Мусанг Кинг. Она лучше соответствует трехмерной форме плода, сохраняя при этом стабильность и защиту упаковки.

Вакуумная и модифицированная атмосферная упаковка

Предлагаемое решение поддерживает как вакуумную упаковку, так и упаковку в модифицированной атмосфере. Выбор подходящего метода зависит от состояния дуриана, требований к хранению, периода транспортировки и целевого срока годности.

Вакуумная упаковка удаляет воздух перед запечатыванием. Это помогает снизить содержание кислорода внутри упаковки, ограничить утечку аромата и создать стабильную упаковку для хранения и транспортировки.

Упаковка в модифицированной атмосфере заменяет воздух специально подобранной газовой смесью. Это помогает контролировать внутреннюю среду и сохраняет свежесть продукта, не создавая чрезмерного давления на него.

Надежная герметизация особенно важна из-за веса дуриана, его острой поверхности и сильного запаха. Компания Utien Pack использует мощное и контролируемое давление герметизации для создания стабильного уплотнения и снижения риска протечек во время транспортировки и хранения.

Расширение области применения термоформованной упаковки

Глубина формования в 200 мм — это не просто техническая цифра. Она показывает, что термоформованная упаковка может быть разработана для высоких, крупных, тяжелых, острых или сложных в обращении продуктов. Аналогичный технический опыт может быть использован для создания более специализированной упаковки в пищевой промышленности и других областях.

Компания Utien Pack разрабатывает каждое решение по термоформованию в соответствии с особенностями продукта, структурой пленки, глубиной формования, методом упаковки, целевым объемом производства и условиями транспортировки. От тестирования продукта и проектирования пресс-форм до формования, вакуумирования, заполнения газом, герметизации и резки — каждый процесс может быть адаптирован к конкретному проекту.

Благодаря непрерывному развитию технологии глубокого формования, компания Utien Pack расширяет возможности термоформования упаковки. Весь проект по производству дуриана сорта Musang King демонстрирует, как передовые технологии формования и индивидуальный подход к проектированию могут превратить сложный продукт в практичную, защитную и коммерчески ценную упаковку.