- WhatsApp: +86 13606526028
- Электронная почта: contact@utien.com
Оборудование для упаковки мяса играет важную роль в сохранении свежести, продлении срока годности и обеспечении безопасности свежих, переработанных и замороженных мясных продуктов. Для удовлетворения различных требований к продукции и дистрибуции широко используются такие методы упаковки, как вакуумная упаковка, упаковка в модифицированной атмосфере (MAP) и вакуумная упаковка в пленку. Эти решения применяются с помощью термоформовочных упаковочных машин, запайщиков лотков и вакуумных упаковочных машин в мясоперерабатывающей промышленности и в системах холодовой цепи.
Точный контроль содержания кислорода и стабильность цвета имеют решающее значение для предотвращения изменения цвета и сохранения естественного вида свежего мяса.
Высокобарьерная защита предотвращает окисление и потерю влаги, продлевая срок хранения и сохраняя первоначальные вкусовые качества.
Высокая влажность требует надежной герметизации для предотвращения протечек и бактериального загрязнения во время транспортировки.
Для поддержания качества различных видов мяса (свежего, замороженного, переработанного) необходимы специально подобранные газовые среды или уровни вакуума.
Вакуумная упаковка удаляет воздух из упаковки, что уменьшает окисление и продлевает срок хранения. Она широко используется для переработанных и замороженных мясных продуктов, где высокая барьерная защита помогает сохранить стабильность продукта и предотвратить потерю влаги.
В модифицированной газовой среде (MAP) воздух заменяется контролируемыми газовыми смесями для регулирования уровня кислорода и поддержания стабильности цвета и свежести. Она широко используется для свежих мясных продуктов, таких как говядина, свинина и нарезанное мясо, помогая сохранить естественный цвет, текстуру и вкус во время выкладки в розничной торговле.
Вакуумная пленочная упаковка обеспечивает плотное прилегание пленки к поверхности мяса в условиях вакуума, минимизируя воздушное пространство и предотвращая перемещение продукта. Это улучшает внешний вид, повышает защиту продукта и уменьшает миграцию жидкости в высококачественных свежих мясных продуктах.
Передовые решения для упаковки в пленку, такие как технология Unifresh® protrusion VSP, позволяют надежно упаковывать продукты неправильной формы или с костной структурой, не повреждая пленку. Эта технология подходит для мяса с костями, толстых кусков и продуктов премиум-класса, обеспечивая как защиту, так и высококачественную презентацию.
Компания Utien Pack предлагает полный спектр оборудования для поддержки различных масштабов производства, от мелкосерийного ручного производства до высокоскоростных промышленных линий.
Термоформовочные упаковочные машины широко используются в крупномасштабной мясопереработке благодаря своей способности обеспечивать высокую производительность и стабильное качество упаковки. Они позволяют работать с гибкими и жесткими пленками, а также обеспечивают вакуумную упаковку, упаковку в модифицированной атмосфере (MAP) и упаковку в пленку. Это делает их идеальными для свежих мясных нарезок, нарезанного мяса и переработанных мясных продуктов, требующих стабильного производства и однородного результата упаковки.
Узнать больше
Упаковочные машины для лотков широко используются для упаковки, готовой к розничной продаже, и для производства мясных продуктов. Они поддерживают упаковку в модифицированной газовой среде (MAP) и вакуумную упаковку, а также позволяют гибко менять формат, что делает их подходящими для различных товарных позиций. Это помогает производителям тестировать новые продукты, адаптироваться к рыночному спросу и оптимизировать стратегии упаковки.
Узнать больше
Вакуумные упаковочные машины широко используются малыми и средними мясоперерабатывающими предприятиями благодаря своей экономичности и простоте в эксплуатации. Они представляют собой надежное решение для переработки мяса, упаковки насыпью и замороженных продуктов, помогая снизить окисление, контролировать влажность и продлить срок хранения и транспортировки.
Узнать большеПродолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с нашими политику конфиденциальности Условия и положения.
