- WhatsApp: +86 13606526028
- Электронная почта: contact@utien.com
Упаковочные машины для птицы играют важнейшую роль в обеспечении безопасности, свежести и срока годности свежей и переработанной продукции из птицы. Крупные производители птицы, как правило, интегрируют упаковку в свои производственные линии, используя вакуумную упаковку, модифицированную атмосферу (MAP) и упаковку в пленку для удовлетворения различных потребностей рынка. Эти решения применяются с помощью термоформовочных упаковочных машин, запайщиков лотков и вакуумных упаковочных машин в процессе переработки и распределения птицы.
Продукция птицеводства крайне чувствительна к загрязнению. Поддержание качества требует строгого гигиенического контроля и защиты от микроорганизмов из-за высокого риска размножения бактерий.
Высокое содержание влаги в крыльях, голенях и филе увеличивает риск протечек и нарушения герметичности, поэтому крайне важна надежная герметизация.
Мясо птицы, чувствительное к условиям обработки и транспортировки, требует упаковки, обеспечивающей защиту и целостность на протяжении всей холодовой цепи.
Упаковка должна обеспечивать длительный срок хранения и сохранять стабильный, свежий вид продукта во время размещения на полках магазинов и его распространения.
Вакуумная упаковка удаляет воздух из упаковки, что снижает окисление и рост микроорганизмов. Она широко используется для продуктов из птицы, таких как крылья, голени и филе, и представляет собой надежное решение для продления срока хранения и поддержания стабильности продукта.
В модифицированной газовой среде (MAP) воздух заменяется контролируемыми газовыми смесями для сохранения свежести и продления срока хранения. Она широко используется для розничной продажи птицеводческой продукции, помогая сохранить внешний вид и качество продукта во время транспортировки.
Пленка плотно прилегает к поверхности, минимизируя распространение жидкости и улучшая внешний вид изделия.
Передовые решения для упаковки в пленку, такие как Unifresh® protrusion VSP, позволяют надежно упаковывать продукты из птицы неправильной формы или с неровной структурой костей, не повреждая пленку. Это особенно подходит для куриных кусков с костями и маринованных продуктов из птицы, обеспечивая как защиту продукта, так и его безупречный внешний вид.
Упаковка птицы осуществляется с использованием различных типов оборудования в зависимости от масштабов производства и позиционирования на рынке. В птицеводстве обычно используются термоформовочные упаковочные машины, машины для запайки лотков и вакуумные упаковочные машины.
Термоформовочные упаковочные машины широко используются крупными птицеводческими предприятиями для крупномасштабного и непрерывного производства. Они обеспечивают стабильную производительность и неизменно высокое качество упаковки, что делает их идеальными для оптовой торговли и промышленной переработки.
Узнать больше
Упаковочные машины для лотков в основном используются для розничной упаковки птицы и продуктов в небольших порциях. Они поддерживают упаковку в модифицированной газовой среде (MAP) и упаковку в пленку, а также позволяют использовать гибкие форматы упаковки, что делает их подходящими для готовых к употреблению продуктов и удовлетворения разнообразных потребностей рынка.
Узнать больше
Вакуумные упаковочные машины широко используются предприятиями по переработке птицы в качестве базового решения для мелкосерийного производства. Они экономичны и просты в эксплуатации, что делает их идеальными для тестирования новых продуктов и ароматизированной птицы с целью оценки реакции рынка.
Узнать большеПродолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и Условиями использования.
