วิธีการบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันสำหรับการถนอมเนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่า ดังนั้น ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่การผลิตจะต้องปฏิบัติต่อวัตถุดิบนี้ด้วยความระมัดระวัง วิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ถือเป็นปัจจัยสำคัญ นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ยังมีความสำคัญเป็นพิเศษ เนื่องจากช่วยรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ จึงช่วยลดการสูญเสียอาหารได้ วิธีการหรือเทคนิคใดที่จะใช้และบรรจุภัณฑ์ใดที่เหมาะสมที่สุดนั้นขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์

การขนส่งบรรจุภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์สำหรับการขนส่งมักใช้กับเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ในภาคธุรกิจ B2B บรรจุภัณฑ์สำหรับอุตสาหกรรมเหล่านี้ช่วยปกป้องเนื้อสัตว์ขายส่งจากอิทธิพลภายนอกและลดการอบแห้งของเนื้อสัตว์ ด้วยเหตุนี้ บรรจุภัณฑ์ประเภทนี้จึงมักใช้ในการขนส่งสินค้าจากผู้ผลิตหรือโรงฆ่าสัตว์ไปยังโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ โรงงานไส้กรอก ผู้ค้าส่ง ร้านขายเนื้อ และร้านอาหาร

สำหรับการตัดขนาดใหญ่เหล่านี้ บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดคือการบรรจุสูญญากาศหรือฟิล์มหด ซึ่งสามารถผลิตได้โดย เครื่องบรรจุสูญญากาศแบบห้อง หรือเครื่องบรรจุสูญญากาศแบบสายพานลำเลียงที่มีหลายระดับ ควรเลือกเครื่องใดขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่จะบรรจุ ขนาดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์นั้นๆ รวมถึงผลผลิตและประสิทธิภาพที่ต้องการ นอกจากการบรรจุถุงแล้ว โซลูชันการบรรจุภัณฑ์อื่นๆ ยังสามารถใช้สำหรับการบรรจุผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน เช่น เทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์แบบเทอร์โมฟอร์ม

แพคเกจขายปลีก

สำหรับบรรจุภัณฑ์ปลีก การตลาดก็เป็นหนึ่งในเป้าหมายเช่นกัน เนื่องจากบรรจุภัณฑ์จะต้องสะดุดตาและดึงดูดผู้บริโภคเมื่อจัดแสดงเพื่อขาย รูปลักษณ์ ความชัดเจนของผลิตภัณฑ์ ฉลาก ล้วนแสดงถึงลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน

จากการหารือเกี่ยวกับการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกในปัจจุบัน กลยุทธ์พลาสติกของสหภาพยุโรปและกฎหมายบรรจุภัณฑ์ปัจจุบันได้สร้างกระแสความยั่งยืนและความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มมากขึ้น กระแสนี้ส่งผลโดยตรงต่อการผลิต การออกแบบ และวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ ดังนั้น ควรใช้เฉพาะวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่จำเป็นในการปกป้องเนื้อหาของบรรจุภัณฑ์เมื่อบรรจุอาหาร นอกจากนี้ ทางเลือกอื่น โดยเฉพาะโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากกระดาษ กำลังมีความสำคัญเพิ่มมากขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ เนื่องจากทางเลือกเหล่านี้ช่วยปรับปรุงความสามารถในการรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์

ตามความคาดหวังของผู้ขายและผู้บริโภค ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์สำหรับขายปลีกมีตั้งแต่บรรจุภัณฑ์และถาดที่ขึ้นรูปด้วยความร้อนไปจนถึงบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นในรูปแบบต่างๆ เช่น บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ บรรจุภัณฑ์ผิวสูญญากาศ หรือฟิล์มหด สำหรับความต้องการที่แตกต่างกัน นอกเหนือจากเครื่องบรรจุสูญญากาศแบบห้องและเครื่องบรรจุสูญญากาศแบบสายพานลำเลียงที่กล่าวถึงไปแล้ว ยังมีเครื่องบรรจุสูญญากาศที่เหมาะสมอีกหลากหลาย เครื่องบรรจุแบบ Thermoforming และ เครื่องซีลถาด ใช้ได้

สั่งซื้อเครื่องบรรจุเนื้อสัตว์จาก Utien

หลังจากอ่านข้อความข้างต้นแล้ว หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับเครื่องบรรจุเนื้อสัตว์ วิธีที่ง่ายที่สุดคือติดต่อเราโดยตรง ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการบรรจุภัณฑ์ระดับมืออาชีพ เรายินดีที่จะเสนอโซลูชันของเราให้กับคุณ!