บรรจุภัณฑ์อาหารช่วยต่อสู้กับ COVID-19 ได้อย่างไร

Views: 2728 เขียนโดย: บรรณาธิการเว็บไซต์ เวลาเผยแพร่: ต้นทาง: เว็บไซต์

ในเดือนธันวาคม 2019 โรคระบาดกะทันหันได้เปลี่ยนชีวิตและพฤติกรรมการกินของเรา ในช่วงสงครามต่อต้านโควิด-19 อุตสาหกรรมอาหารได้แสดงพลังมหัศจรรย์ออกมา บางรายเปิดตัวกิจกรรมการตลาดที่มีธีมเกี่ยวกับการต่อสู้กับโควิด-19 ขณะที่ผู้ค้าบางรายเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์แบบเดิมและใช้บรรจุภัณฑ์ที่สร้างสรรค์เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในช่วงเวลาพิเศษ

เพื่อตอบสนองต่อข้อจำกัดการเดินทางในช่วงที่มีการระบาด อาหารพร้อมรับประทานและอาหารสำเร็จรูปได้กลายเป็นตัวเลือกแรกของผู้บริโภคจำนวนมาก แม้ว่าปรากฏการณ์การกักตุนอาหารจะหายไปเกือบหมดหลังการระบาด อย่างไรก็ตาม ในระยะยาว กระแสการซื้ออาหารกลับบ้านและกิจกรรมทางสังคมที่เพิ่มขึ้นในช่วงหลังการระบาด บรรจุภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานยังคงมีบทบาทสำคัญในชีวิตของเรา

อาหารพร้อมรับประทานทำให้ชีวิตผู้คนสะดวกสบายมากขึ้น ข้อมูลขนาดใหญ่แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคประมาณ 50% เชื่อว่าความปลอดภัยของอาหารเป็นข้อกำหนดอันดับต้นๆ สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน รองลงมาคือการจัดเก็บอาหารและข้อมูลอาหาร

 

ความปลอดภัยของอาหารยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่สุด

เมื่อปีที่แล้ว เพื่อสร้างมาตรฐานการใช้และการจัดการตราสัญลักษณ์สำหรับอาหารและเครื่องดื่มสำหรับซื้อกลับบ้าน มณฑลบางแห่งในประเทศจีนได้ออกกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องอย่างเป็นทางการ อาหารสำหรับซื้อกลับบ้านทุกรายการต้องใช้ "ตราสัญลักษณ์สำหรับซื้อกลับบ้าน" ตามมาตรฐาน

“ซีลสำหรับอาหารนำกลับบ้าน” คือการปิดผนึกอาหารเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารจะปลอดภัยในขั้นตอนการจัดส่งอาหารนำกลับบ้าน โดยในระเบียบข้อบังคับได้กำหนดไว้อย่างชัดเจนว่าห้ามใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีซีลแบบเรียบง่าย เช่น ลวดเย็บกระดาษหรือกาวใสเป็นซีลสำหรับอาหารนำกลับบ้าน

การบังคับใช้กฎเกณฑ์ดังกล่าวทำให้ผู้ค้าจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ มองหาหนทางที่จะรับประกันความปลอดภัยของอาหารได้ดีขึ้น นอกจากการให้ความสำคัญกับการแปรรูปและการผลิตอาหารแล้ว ยังเป็นวิธีการที่เชื่อถือได้ในการบรรลุวัตถุประสงค์โดยการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์อาหารอีกด้วย

 

วิธีปรับปรุงความปลอดภัยอาหารด้วยบรรจุภัณฑ์


ยูเทียน


ใช้ถาดสำเร็จรูปบรรจุอาหารพร้อมรับประทาน

เหมาะสำหรับการบรรจุแบบถาด แผ่นสำเร็จรูป เครื่องบรรจุถาด เหมาะสำหรับการผลิตบรรจุภัณฑ์แบบบรรยากาศดัดแปลง (MAP) และบรรจุภัณฑ์แบบผิว (VSP) ซึ่งสามารถใช้ปิดผนึกและบรรจุหีบห่อได้โดยการปิดผนึกฟิล์มปิดบนถาดที่ขึ้นรูปไว้ล่วงหน้า และในขณะเดียวกันข้อมูลของผู้ผลิตจะพิมพ์ลงบนฟิล์มปิด เครื่องนี้มีสองประเภท ได้แก่ เครื่องปิดผนึกถาดแบบกึ่งอัตโนมัติและ เครื่องปิดถาดอัตโนมัติซึ่งเหมาะกับผู้ผลิตอาหารขนาดเล็กและขนาดกลางตามลำดับ


บรรจุภัณฑ์อเนกประสงค์


เครื่องบรรจุ Thermoforming สำหรับบรรจุอาหารจานด่วน

การขอ เครื่องบรรจุภัณฑ์ thermoforming เป็นอุปกรณ์อัตโนมัติมากขึ้น คุณลักษณะของเครื่องคือสามารถใช้ฟิล์มพลาสติกที่มีคุณสมบัติการขึ้นรูปด้วยความร้อนเพื่อสร้างถาดผ่านอุปกรณ์โดยอัตโนมัติแล้วปิดผนึกด้วยฟิล์มปิดหลังจากบรรจุผลิตภัณฑ์แล้ว และยังเป็น เครื่องบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติ ซึ่งตระหนักถึงฟังก์ชั่น MAP และ VSP

 

สำหรับอาหารพร้อมรับประทาน อาหารสำเร็จรูป และอาหารกึ่งสำเร็จรูปประเภทต่างๆ จำเป็นต้องมีบรรจุภัณฑ์ที่ตรงเป้าหมาย โดยควรออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สอดคล้องกับรูปแบบการบริโภคอาหาร ยูเตียน สามารถให้บริการโซลูชันบรรจุภัณฑ์ระดับมืออาชีพแก่คุณได้ ในฐานะองค์กรที่พัฒนาและผลิตเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์อย่างอิสระ Utien มุ่งมั่นที่จะพัฒนาเทคโนโลยีการถนอมอาหารที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น เครื่องบรรจุถาดขึ้นรูปล่วงหน้าแบบดัดแปลงบรรยากาศและเครื่องบรรจุแบบเทอร์โมฟอร์มอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ผลิตโดย Utien สามารถตอบสนองความต้องการด้านบรรจุภัณฑ์ของผู้ประกอบการด้านอาหารได้ดีขึ้น บรรจุภัณฑ์ที่ดีสามารถช่วยให้ภาคอุตสาหกรรมอาหารต่อสู้กับ COVID-19 ได้ดีขึ้น

×

ติดต่อเรา

แจ้งลบความคิดเห็น

การใช้ไซต์ต่อไปแสดงว่าคุณยอมรับของเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข.

ฉันเห็นด้วย