เรามักใช้การรณรงค์แบบ “ล้างจาน” เพื่อส่งเสริมคุณธรรมในการประหยัดอาหาร แต่คุณเคยคิดบ้างหรือไม่ว่าการประหยัดอาหารสามารถเริ่มต้นจากบรรจุภัณฑ์ได้เช่นกัน
สถิติระบุว่าประชากรโลก 7 ล้านคน มีผู้คนประมาณ 1 ล้านคนที่ประสบปัญหาความอดอยากทุกวัน การเน่าเสียที่เกิดจากการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้อาหารส่วนใหญ่ถูกทิ้ง
ในประเทศกำลังพัฒนา ขยะอาหารส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นที่จุดเริ่มต้นของห่วงโซ่คุณค่า อาหารถูกเก็บรวบรวมหรือแปรรูปโดยไม่มีโครงสร้างพื้นฐานที่เหมาะสมและเงื่อนไขการขนส่งและการจัดเก็บที่เหมาะสม ส่งผลให้ขาดบรรจุภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์ไม่ดี การขาดอุปกรณ์ เทคโนโลยี และวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม ส่งผลให้อาหารเน่าเสียก่อนถึงมือผู้บริโภค ซึ่งท้ายที่สุดแล้วนำไปสู่ขยะ
สำหรับประเทศที่พัฒนาแล้วหรือประเทศกำลังพัฒนาบางประเทศ ขยะอาหารมักเกิดขึ้นในห่วงโซ่อุปทานค้าปลีกและครัวเรือน กล่าวคือ เมื่ออาหารหมดอายุการเก็บรักษา หรืออาหารไม่เป็นไปตามมาตรฐาน หรืออาหารมีลักษณะไม่น่ารับประทานอีกต่อไป อาหารดังกล่าวจะถูกทิ้ง
นอกเหนือจากการปกป้องอาหารด้วยวัสดุบรรจุภัณฑ์ เรายังสามารถใช้เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารและหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลืองอาหารได้อีกด้วย

เทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ MAP ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลกสำหรับอาหารสดและผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีน รวมถึงขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ โดยขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ ก๊าซภายในบรรจุภัณฑ์จะถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมของก๊าซในปริมาณที่กำหนด ซึ่งช่วยรักษารูปร่าง สี ความสม่ำเสมอ และความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์
สามารถยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารได้โดยไม่ต้องใช้สารกันบูดหรือสารเติมแต่ง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ยังได้รับการปกป้องระหว่างการขนส่งและการจัดเก็บ และการสูญเสียอาหารอันเนื่องมาจากผลกระทบทางกล เช่น การอัดรีดก็จะลดลง

เป็นวิธีการบรรจุหีบห่อที่มีทั้งรูปลักษณ์ที่ดีและคุณภาพสูง เหมาะสำหรับการบรรจุเนื้อสัตว์สดและผลิตภัณฑ์อาหารทะเลทุกชนิด ด้วยการบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ ฟิล์มที่ห่อหุ้มจะเหมือนกับผิวของผลิตภัณฑ์ ซึ่งยึดติดกับพื้นผิวอย่างแน่นหนาและยึดติดกับถาด บรรจุภัณฑ์สูญญากาศสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารได้อย่างมาก

Utien เป็นผู้ผลิตอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์อาหารระดับมืออาชีพ หากต้องการความรู้เกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์อาหารเพิ่มเติม โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา ติดต่อเรา.
การใช้ไซต์ต่อไปแสดงว่าคุณยอมรับของเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข.