- WhatsApp: +86(13606526028)
- อีเมล: ติดต่อ@utien.com
เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาความสดใหม่ ความสมบูรณ์ของการปิดผนึก และอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารปรุงสำเร็จและผลิตภัณฑ์อาหารในถาด บรรจุภัณฑ์แบบต่างๆ เช่น บรรจุภัณฑ์สุญญากาศ บรรจุภัณฑ์แบบปรับสภาพบรรยากาศ (MAP) และบรรจุภัณฑ์สุญญากาศแบบหุ้มผิว ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อตอบสนองความต้องการของผลิตภัณฑ์และการจัดจำหน่ายที่แตกต่างกัน โซลูชันเหล่านี้ถูกนำไปใช้ผ่านเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์แบบเทอร์โมฟอร์ม เครื่องปิดผนึกถาด และเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์สุญญากาศในการผลิตอาหารสำเร็จรูปและการบรรจุภัณฑ์ค้าปลีก
อาหารสำเร็จรูปมักประกอบด้วยข้าว เนื้อสัตว์ และซอส บรรจุภัณฑ์ต้องรับประกันการแยกส่วนประกอบของอาหารและความคงตัวของโครงสร้าง เพื่อรักษารูปลักษณ์และความสมบูรณ์ของปริมาณอาหาร
การรักษาคุณภาพต้องอาศัยประสิทธิภาพการปิดผนึกที่แข็งแรงเพื่อรองรับของเหลวและของเหลวกึ่งแข็ง ป้องกันการหกเลอะเทอะระหว่างการจัดจำหน่ายและการจัดแสดงในร้านค้าปลีก
บรรจุภัณฑ์ต้องเอื้อต่อความสะดวกและความปลอดภัยในการใช้งานกับไมโครเวฟหรือเตาอบ เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพการทำงานภายใต้สภาวะความร้อนสูง
โซลูชันต้องสามารถรักษาความสดใหม่ได้อย่างสม่ำเสมอและยืดอายุการเก็บรักษาได้ยาวนานภายใต้สภาวะการควบคุมอุณหภูมิหรืออุณหภูมิห้อง เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภค
การบรรจุแบบสุญญากาศจะกำจัดอากาศออกจากบรรจุภัณฑ์เพื่อลดการเกิดออกซิเดชันและการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ โดยทั่วไปแล้วจะใช้กับอาหารสำเร็จรูปและส่วนประกอบอาหารแปรรูป ซึ่งเป็นวิธีที่เชื่อถือได้ในการยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาสภาพของผลิตภัณฑ์
MAP (Modified Packaging) คือการใช้ส่วนผสมของก๊าซที่ควบคุมปริมาณเพื่อแทนที่อากาศ เพื่อรักษาความสดและยืดอายุการเก็บรักษา เทคนิคนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในถาดอาหารสำเร็จรูป ช่วยรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ป้องกันการเน่าเสีย และคงสภาพเดิมระหว่างการจัดเก็บและการขนส่ง
บรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศจะยึดฟิล์มให้แนบสนิทกับพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ภายใต้สภาวะสุญญากาศ ลดช่องว่างอากาศให้น้อยที่สุดและป้องกันการเคลื่อนไหว ซึ่งช่วยเพิ่มความคงตัวและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับถาดอาหารที่มีช่องแบ่งหรือหลายชั้น
โซลูชันบรรจุภัณฑ์แบบฟิล์มขั้นสูง เช่น Unifresh® ช่วยให้ผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานที่มีพื้นผิวไม่เรียบหรือส่วนประกอบผสมกัน สามารถบรรจุได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ทำให้ฟิล์มเสียหาย เหมาะสำหรับอาหารแบ่งเป็นส่วนๆ และถาดอาหารที่มีโครงสร้าง ช่วยให้มั่นใจได้ทั้งการปกป้องผลิตภัณฑ์และการนำเสนอที่สม่ำเสมอ
การบรรจุอาหารสำเร็จรูปดำเนินการโดยใช้เครื่องจักรประเภทต่างๆ ขึ้นอยู่กับโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ วิธีการบรรจุ และขนาดการผลิต เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ เช่น เครื่องขึ้นรูปด้วยความร้อน เครื่องปิดผนึกถาด และเครื่องบรรจุสุญญากาศ มักใช้เพื่อรองรับการบรรจุสุญญากาศ การบรรจุแบบดัดแปลงบรรยากาศ (MAP) และการบรรจุแบบห่อหุ้มในกระบวนการผลิตอาหารสำเร็จรูป
เครื่องบรรจุภัณฑ์แบบเทอร์โมฟอร์มมิ่งเหมาะสำหรับการผลิตอาหารสำเร็จรูปปริมาณมากและสายการผลิตแบบต่อเนื่อง รองรับฟิล์มแบบยืดหยุ่นและแบบแข็ง และสามารถทำการบรรจุแบบสุญญากาศ การบรรจุในบรรยากาศดัดแปลง (MAP) และการบรรจุแบบสกินแพ็ค ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับถาดหลายช่องและบรรจุภัณฑ์อาหารแบบแบ่งเป็นส่วนๆ
สำรวจเพิ่มเติม
เครื่องซีลถาดใช้กันอย่างแพร่หลายในการบรรจุอาหารสำเร็จรูปโดยใช้ถาดขึ้นรูป รองรับการซีลถาดแบบ MAP และการบรรจุแบบสุญญากาศ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพการซีลที่แข็งแรง การควบคุมการรั่วไหล และการนำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปที่สม่ำเสมอ
สำรวจเพิ่มเติม
เครื่องบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศเป็นวิธีการที่ง่ายและประหยัดต้นทุนสำหรับการบรรจุส่วนประกอบอาหารสำเร็จรูปและอาหารปรุงสำเร็จจำนวนมาก โดยทั่วไปแล้วจะใช้กับซอส ส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้ว และผลิตภัณฑ์ที่แบ่งเป็นส่วนๆ ช่วยลดการเกิดออกซิเดชัน ควบคุมความชื้น และยืดอายุการเก็บรักษา
สำรวจเพิ่มเติมการใช้ไซต์ต่อไปแสดงว่าคุณยอมรับของเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข.
