อุตสาหกรรม
โซลูชันการปิดผนึกถาดบรรจุเนื้อสัตว์แบบ MAP
การบรรจุเนื้อสดจำเป็นต้องมีการควบคุมระดับออกซิเจนที่เชื่อถือได้ คุณภาพการปิดผนึกที่สม่ำเสมอ และกระบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่สูงขึ้น บรรจุภัณฑ์แบบควบคุมบรรยากาศ (Modified Atmosphere Packaging: MAP) ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการบรรจุเนื้อสัตว์ลงถาด เพื่อช่วยรักษาความสด ลดการเกิดออกซิเดชัน และรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ระหว่างการเก็บรักษาในตู้เย็นและการกระจายสินค้า การปิดผนึกถาดด้วย MAP ช่วยให้ได้บรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ได้มาตรฐาน พร้อมจำหน่ายปลีก มีรูปลักษณ์ที่คงที่ และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
